第793章 伤感的怔住

要煮饭也晚了一点，要不这样子吧，我请你吃最地道的北京风味，好不好？”

    傅华笑笑，说：“什么啊，可不要跟我说是北京豆汁儿啊。”

    豆汁儿确实是最地道的北京小吃，地道到除了北京人很少有人能接受那种怪怪的馊味，傅华来了北京也算时间不短了，他也是被朋友拖去尝过一次鲜，可就那一次鲜已经足够让傅华记忆深刻了，他真是无法接受那种怪味，想想都是要吐的感觉，从此再也不敢承教。

    郑莉笑笑说：“这个时候也不是吃豆汁儿的时候，放心吧，我领你吃的绝对是美味。”

    傅华笑笑说：“到底是什么啊？”

    郑莉笑笑说：“卤煮火烧，听说过吗？”

    傅华摇了摇头，说：“火烧倒是听说过，小的时候吃过的，卤煮火烧，我好像看过招牌上有这样的字样，却还真没吃过。”

    郑莉笑笑说：“你呀，天天在大饭店山珍海味吃惯了，这平民的吃食没吃过也不奇怪，好了，快收拾一下走吧，说起卤煮火烧，我的口水都下来了，肚子更加饿了。”

    傅华笑了，说：“真的这么好吃？我们这个时候去会不会没有座位啊？要不要打电话问一下。”

    郑莉笑了起来，说：“你以为要去什么地方啊，我们要去的是东城区的一个小馆，他家里连电话都没有的。”

    两人就一起出了家门，傅华开车，郑莉指挥着去了东城区东四北大街，在路上郑莉跟傅华讲了卤煮火烧是一种什么东西。卤煮火烧在老北京是一种尽人皆知的食品，它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮(有时也用猪腰子)，具体处理过程是这样的：把处理好的猪小肠和猪肺切成小段投入用多种香料、调