番茄小说网 - 都市小说 - 拒绝米其林评级的三星小店在线阅读 - 第166章 信仰不能多元

第166章 信仰不能多元

    系统给小院的装修方案其实还挺仙的。

    别的不说,前厅以四条屏隔开吧台与散客区,就特别雅致。

    四条屏上,有书者用隶书将苏东坡《赏心十六乐事》呈现出来。

    尤其是第一屏上的“清溪浅水行舟;微雨竹窗夜话;暑至临溪濯足;雨后登楼看山;”颇得人生意趣。

    在场有懂书法的客人已经拿起相机开始拍照。

    “这字一看就了不得,杂糅张迁和好大王,取法魏碑,看似中正平和,但字里行间又透着些许曹全。想来是名家之笔!”其中一名客人一边拍照,一边感叹。

    最后他又看了落款,只见落款是邓石如,吓得那客人手一抖,差点没摔了!

    “应该是喷墨高仿的吧?”他的朋友盯着四条屏翻来覆去看个不停。

    那个客人擦了擦汗:“应该,应该,真要是邓石如,店家也不敢堂而皇之放在这里啊!话说,这仿得也太像了!”

    一旁的吴晓也注意到了这边,她对书法没有研究,只觉得那一个个扁扁方方的字丑了吧唧的,想吐槽,又怕被人笑于是忍着不说。

    不过,自从她进了前厅,便觉得这虽然是个吃饭的地方,但却无比雅致。

    想来那个老板投了不少钱进去。

    书法她确实不懂,但光是前厅的一些摆设,就算是仿品的价格估计也挺恐怖的。

    就在他们还在拍店里软装的时候,那边小二和叶佳怡已经端着今晚的主菜走了出来。

    只见他们在每人面前放了一只小碗,然后又给每人配了一碗米饭。

    年纪稍大的摄像老罗明显对瓷器有些研究。

    “好家伙,人手一只缠枝莲纹青花大碗,这画工,就算是现在的工艺品一只也要三百多块!”

    这里老罗口中的青花大碗只是瓷器行的术语,碗本身其实并不大,只是比家里日常吃饭的碗稍稍大些。

    但即使碗不大,深口的碗中也密密麻麻排布着油封rou和荔浦芋头,分量很足。

    当菜品刚刚端到众人面前时,一股夹杂着芋头的清香和猪rou的咸香便扑鼻而来。

    老唐在广州是吃过香芋扣rou的。

    当他闻到香味的第一时间便敏锐地发现,这个rou不是普通的猪rou。

    咸香中带着丝丝腌制的味道,不过,这味道并不冲鼻,显然不是传统的咸rou。

    不过当老唐夹起一块rou时,他发现这rou跟咸rou有些像,虽然rou皮呈现出酱油的紫红色。

    但rou质本身微微泛黄,但又不是咸rou的那种金黄。

    轻轻抖起筷子。

    老唐差点把眼珠子瞪出来。

    只见那rou在筷头随着筷头轻轻颤动,一看就是酥烂无比。

    要知道蒸咸rou,除了肥膘部分,瘦rou都是偏柴的。

    但这个rou却在蒸制后,既有一点点咸rou的微香,又有普通五花的软糯。

    “这也太神奇了,陈师傅是怎么做到的?”老唐目瞪口呆。

    就在他还在研究到底是什么rou时,旁边跟来的无知少女早就将一口rou塞进嘴里,搞得她满嘴流油。

    “好香……唔!好好吃!”

    老唐听到这话有些扶额,要不说是无知少女呢,跟着他走南串北那么长时间,对于一道美食的评价仅仅停留在“好香”、“好好吃”上面。wap..OrG

    就有点丢人。

    这时,陈阳从后厨走了出来,他的旁边站着吕小燕和黄立群。

    今天请客人免费品尝新菜品,目的就是为了说明咱们华夏的饮食文化中也有油封鸭类似的存在。

    既然是抱有这个目的,他自然要出面解说一番,不然大家吃进肚子,拍拍肚皮就走了,谁管你这rou是啥情况!

    “朋友们,相信大家都品尝过theseine的油封鸭!”

    “但有的朋友或许不知道,咱们华国很多地方,都有油封保存食材的传统……,比如你们面前碗里的猪rou,就是用油封保存的油封rou!”

    众人纷纷低头看向碗中的猪rou,神色中露出一丝好奇。

    老唐恍然大悟,他曾经在滇省旅游的时候,曾经听说过这种食材,据说当地人会拿这种rou切片炒包菜吃。

    但他也只闻其名,未尝其味。

    这时,陈阳将一早就来了的杨跃出面,简单介绍了一下油封rou的来历和制作方法。

    并且还介绍了这道菜的一些特点。

    “在座的有很多美食老饕!”陈阳顿了顿接着说道:“相信大家应该知道,这道菜其实是吸取了粤菜香芋扣rou的制作方法,又进行了一点改良制作而成,在这里,要特别感谢夏宫的陈建师傅,是他在听说这件事后,特意指点我完成了这道创新菜。”

    “一个老粤菜厨师,就在做这道菜之前,我跟他并不认识,但他依然慷慨地告诉了我他手里秘不示人的配方,这是为什么?”

    “就是因为他作为一名华夏子孙的那份担当和骄傲!”

    “其实,今天说了这么多,我只想表达一个意思。”

    “美食是无国界的,但厨师是有国界的。”

    “美食这种文化符号是全世界通用的语言,一个民族的美食可以体现这个民族的文化,但也可以为世界所认识。”

    “就像音乐一样,不一定非要是德国人才能了解巴赫的宗教音乐,不是法兰西人才懂德彪西的钢琴;华国古代编钟不只为华国的古人所欣赏,只要认真聆听,同样可以听出其中奥妙。”

    “如果有谁,标榜自己民族的美食可以压制别的民族,或者还存在什么殖民思想,自觉高人一等,甚至他们的美食也高人一等……”

    “不好意思,那个时代过去了……”

    “作为一名烹饪美食的厨师,虽然微小如一粒尘埃,但他们想表达、传承的东西依旧伟大!”

    陈阳说到这里,全场鸦雀无声,客人们早已停下了筷箸静静聆听。

    但他说完最后一个字时,就连吴晓也被陈阳的演说所感染,激动的热泪盈眶。

    没错,她是海归,她在国外生活多年,回国后也曾觉得自己在海外生活过,自觉高人一等。

    但她也是一名华国人,她胸腔里的热血,骨子里的基因都在听完陈阳的一番话后沸腾、呐喊。

    这是每一个华国人最值得骄傲的地方。

    是历史、是文化、是民族的自信。

    就在这一瞬间,她觉得自己之前的行为是多么令人憎恶。

    没错,文化可以多元,但作为华国的子孙的信仰不能多元。

    厅中客人们全都激动地站了起来,一边鼓掌一边激动地说道:

    “小陈师傅!说得太好了!”

    “加油!小陈师傅!”

    “加油!华夏文明!”

    “加油!”

    企鹅裙号:362969542

    有想交流的朋友可以加一下,作者偶尔会p点菜谱在上面,话说很多人不玩围脖是吗?

    最近见到有朋友在我写的菜后面配图!很感激!很诱人!

    发现有很多朋友为了这本书跟打分低的读者硬刚,尤其是怜惜兄,简直遇到说本书不好的就长篇大论怼回去。

    很感动!话说你要不就承认了,你就是我买来的托吧?我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店