番茄小说网 - 言情小说 - 农家小女娃在线阅读 - 第134章 请人

第134章 请人

    秋日的落叶开始飘散,正是收获的季节。

    山上的野果子随处可见,金灿灿、黄澄澄、红彤彤的果实,但凡上山就没有空手而归的时候。

    孩子们最近摘的最多的就是山里红,味道特别酸,做成果酱、果干、糕点都非常好吃,特别开胃。金老太太自己忙不过来了,只能让两个儿媳妇一起来帮忙。

    金江兰还有一个月就要生了,挺着个大肚子,多走两步都会气喘吁吁,腿脚明显的肿了起来。金老太太没空管她,也实在不忍让她再上手了。

    小二入秋已经满四岁了,每天嚷嚷着要去摘果子,被金老太太无情的拒绝了。每天在家里帮金老太太干活,同时给她们解闷逗趣儿。尤其是现在学会好几种打络子的方法,金江兰没事儿就教教她,不让她闲着无聊。

    金老汉和两个儿子每天一早上山,一天来回好几趟,就为了多摘些果子。

    金老太太的院子里打了一口井,一来日常用水方便,二来清洗野果子发挥了大的作用。

    金老太太的果酱连续多日在杂货铺卖的火热。过了秋收,村里的人还在积极储备粮食,镇上已经热闹了起来。

    杂货铺已经成为了最受孩子欢迎的铺子。里面的山楂糕、果干销量节节攀升。

    小二每天看着哥哥们去山上摘果子,实在是待不住了,缠着金老汉要上山。没有金老太太点头,金老汉可不敢带她上山。只能哄着她,“小二,阿爷去山里砍柴来着。太远了,带着你可不能行。你乖乖在家,等哪天得闲了让你阿奶带你去”。

    “哼!”小二觉得当小孩子一点儿也不好,每天都被大人哄着玩。她已经找了金老太太好几次了,每次都是不行。

    金老汉见着小二闷闷不乐的,便跟金老太太说了说。金老太太也想出门,奈何做这些东西太麻烦,供货量又大,一整天也不得闲。闺女快生了,两个儿媳妇挺着个大肚子帮忙也实在不是那么回事儿。

    金老太太不能带着小二出门,便教着她做山楂糕。山楂的果rou比较少,适合做山楂糕之类的零食,孩子吃多食物,可以吃一点,帮助消化。酸甜的山楂糕,好吃又开胃,山楂卷也可以。

    正是山楂成熟的季节,这个时候山上随处可见。选山楂要挑出有虫眼和裂口的,选择品相好颜色红亮的来。把山楂放入盆里,加入凉水浸泡10分钟,再搓洗干净。

    接下来处理山楂,把山楂冲洗两扁,去掉把。再把山楂一切两半,挖去里面的核,再把残留的尾部也去掉。

    把处理干净的山楂放入锅里,放入冰糖,再加入清水没过山楂,开火煮至白糖融化。

    煮好之后把山楂泥捣碎,用纱布过滤出残渣,再倒进锅里,加入一点白糖,用中小火熬至白糖融化,再用小铲子翻搅,边熬边搅拌。耐心地熬,感觉搅动时有阻力,铲一铲山楂酱能挂在铲子上即可。

    准备一个盆子,清洗干净,控干水分,再把熬好的山楂酱倒入盆子里面,颠一颠再压结实,晾凉后即可切开吃了。

    等到第二锅山楂酱熬上了,金老太太跟她讲着火候和颜色等要注意的事项。小二摸着脑袋问她,要是熬的太干了怎么样?还好吃吗?金老太太也不知道,无法回答她。小二便嚷嚷着要尝尝是什么样的。金老太太想着或许可以做一些新花样,便同意了。

    两人等着熬干了水分快糊锅了才盛出来,因为太干,压不成型,金老太太只能直接放到案板上,用擀面杖压平了。用刀切成小块,金老太太尝了尝,味道没变,反而更加有嚼劲。

    虽然麻烦了些,也算是有了新的吃法。就是有些费牙,小二和周馨儿边吃边流口水。

    小二跟着学了两日,便又无聊了。她一个四岁的小娃娃,还是对吃的更感兴趣一些。见着金恒丰他们每天上山都能满载而归,实在羡慕的紧,恨不能立刻就跟去。

    磨了好几天,金老太太还是不同意,最后还是缠着金江兰教了一个新的络子打法,小丫头继续打络子去了。

    周馨儿现在性格开朗不少,到底是不到三岁的孩子,压根坐不住。小二打一会儿络子,就要陪着她在院子里疯玩一圈。偶尔到菜地里捉了虫子喂鸡,拿着草喂羊。

    总是这样也不行,金老太太又想出了新招。让金恒兴每天教她俩多认几个字,让她们没事儿在家里拿着小木棍在泥地里学写字,反正只要别影响她干活就行了。

    于是等到金恒兴下了学回来,就教她俩习字,跟着念,还要学会写。学会了之后等到第二天金恒兴还要检查。

    两个小丫头学的快,金恒兴时常夸奖她们,反倒助长了她们学习的情绪,小二除了打络子的时间,每天都拉着周馨儿学写字。

    金老太太终于不用被两个孩子缠着了,一下子轻松不少。

    做果酱实在太麻烦,最后金老太太与一家人商量,要请一个人来帮忙。

    村子里人多嘴杂,请人也不是随便谁都要请的。金老太太提议请村里的刘嫂子,就是新任里正刘大山的老婆。一来村里有什么事儿,她能招呼一声。之前村里因刘大柱买凶害人的事儿村里人传的沸沸扬扬,有人说刘大柱活该,金家上面有人,那连县令大人都住他们家;还有人说金家邪乎的很,连法师都降不住他们。刘嫂子遇见了,把嚼舌根的人骂了好几回。二来,刘嫂子自己收拾的干净利落,做活也是一把好手。她家的日子也不好过,想着能帮一把就帮一把。

    金母觉得不妥,家里的生意挣不了多少钱,不好太过张扬。若是请了刘嫂子,村里人肯定瞒不住了。刘嫂子住在村子中间,天天往这来肯定是会有人问长问短。如此看来,反倒丁春花最合适。王猎户现在跟金老汉他们一起上山砍柴,平常见到果子也会摘回来送到这边,大虎小虎也是,带着金恒丰和金恒安两个孩子每天上山,摘的果子也都卖给了金家。果壳子的农家小女娃